ÜBER
UNS
Leidenschaft und kulinarische Kunst seit 1909
Wolfgang Edler
Küchenmeister
Als Padrone des Landhauses balanciert er zwischen organisatorischem Geschick und meisterhafter Kochkunst. Seit jeher in der Welt von Töpfen und Pfannen verankert, trägt er eine unauslöschliche Leidenschaft fürs Kochen in sich. Sein Herz schlägt nicht nur für die Küche, sondern auch für das Catering, wo er stets für Perfektion sorgt.
Nina Edler-Reisinger
Küchenchefin
Mit ihrer Top-Ausbildung und internationalen Küchenerfahrungen hat Nina Edler nicht nur zwei Hauben von Gault Millau erkocht, sondern bringt auch jugendlichen Elan und überraschende Kreativität in jedes Gericht. Ihre Leidenschaft fürs Kochen ist nicht nur eine Kunstform, sondern auch ein Geschmackserlebnis, das man bei jedem Bissen spürt.
Georg Reisinger
Sommelier
Seine Hingabe gilt dem Wein. Mit einer fundierten Ausbildung aus London führt er unsere Gäste hier im Landhaus durch die facettenreichen Weinlandschaften der Steiermark, Österreichs und darüber hinaus. Er kombiniert tiefes Wissen mit einer ruhigen Ausstrahlung und einem unverwechselbaren Charme.
Maria Edler
Gastgeberin
Maria Edler verkörpert die Seele unseres Hauses und schafft eine Atmosphäre, in der jeder Besuch zu einem Heimkommen wird. Mit jahrelanger Erfahrung und souveräner Gelassenheit steht sie an der Spitze unseres Restaurants. Mit ihrem warmen Lächeln und ihrer herzlichen Art begrüßt sie jeden Gast.
Auszeichnungen
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PHILOSOPHIE
In der Südsteiermark gelegen, ist das Edler im Landhaus Oswald mehr als nur ein Restaurant – es ist eine Leidenschaft und ein Versprechen für kulinarische Exzellenz.
In unserem Haus vereinen wir Tradition mit Innovation, herzliche Gastfreundschaft mit erstklassigem Service und vor allem eine Küche, die Sie begeistern wird. Unser Team hat sich dem Ziel verschrieben, jeden Ihrer Besuche zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen. Was als kleines Lokal begann, hat sich zu einer kulinarischen Institution entwickelt, die sowohl Einheimische als auch Reisende begeistert. Treten Sie ein und werden Sie Teil unserer Geschichte.
Kulinarische Spitzenleistungen in der 2-Hauben-Küche genießen.
Bei kulinarischen Themenabenden, von französischer Küche bis zu saisonalen Highlights, dabei sein.
Sich von "Ninas großem Menü" und dem exklusiven Wochenend-Menü verwöhnen lassen
Catering-Service für private Feiern und größere Events nutzen
Bei Weinverkostungen mit dem Sommelier Georg Reisinger in nationale und internationale Wein-Welten eintauchen.
Im belebten Innenhof entspannen und das Ambiente mit dem charakteristischen "Hausbaum" genießen.
